รับประทาน คุณสามารถรับประทานผลไม้ได้ทุกชนิดตลอดทั้งปี ผลไม้อุดมไปด้วยสารอาหารโดยเฉพาะ เช่นใยอาหาร หลายคนจะมีผลไม้ก่อนหรือหลังอาหาร แต่ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ความหวานของผลไม้ที่ผลิตในไต้หวัน นั้นเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ และปริมาณน้ำตาลอาจเกินจินตนาการของคุณ ในกรณีที่คุณกินมากเกินไป โดยไม่ได้ตั้งใจ ระวังอย่าเสริมสารอาหาร ก่อนจะนำไปสู่น้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งอาจทำให้เกิดการบาดเจ็บ ระยะยาวต่อร่างกาย
ผลไม้ถือได้ว่าเป็นอาหารที่มีไฟเบอร์สูง และมีแคลอรีต่ำ และบางคนถึงกับใช้วิธีควบคุมอาหารโดยกินแต่ผลไม้เท่านั้น แต่ก็สามารถนำไปสู่ปัญหา การเผาผลาญน้ำตาล ในระยะยาวได้อย่างง่ายดาย อันที่จริงความหวาน ของผลไม้ค่อนข้างสูง ตัวอย่างเช่น เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเต็มความจุทั่วไป มักจะมีน้ำตาล 7 ถึง 8 ช้อนชา แต่แอปเปิลลูกใหญ่
อาจมีความหวานประมาณ 2 ถึง 3 ช้อนชาของน้ำตาล ซึ่งอยู่ในแอปเปิลเพียง 2 ผล อาจมีน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน กับน้ำอัดลม 1 กระป๋อง หากคุณบริโภคน้ำตาล มากเกินไปเป็นเวลานาน อาจส่งผลกระทบอย่างมาก ต่อสุขภาพของคุณ เมื่อถึงเวลาเข้าสู่ฤดูร้อน ผลไม้อย่างแตงโมและทุเรียน ก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่หลายคนเลือกคลายร้อน
อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าจะเป็นแตงโมหรือทุเรียน ที่มีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูง ซึ่งเป็นของระดับน้ำตาลในเลือดสูง ดัชนีน้ำตาลผลไม้ ผลไม้เหล่านี้ที่มีรสหวานเกินไป จะทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว หลังอาหารในเวลาอันสั้น หลัง รับประทาน อาหาร ซึ่งจะทำให้ร่างกายมีความเสี่ยงต่อสุขภาพได้ง่าย ที่เรียกว่าดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง
หมายถึงอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูงกว่า ในระหว่างกระบวนการย่อยอาหาร ของร่างกายมนุษย์ จะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลในเลือดได้ง่าย ซึ่งอาจทำให้น้ำตาลในเลือดไม่เสถียรได้ง่าย การเผาผลาญของหัวใจ และหลอดเลือด แนะนำว่าคุณสามารถเลือกผลไม้ ที่อยู่ในฤดูและมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ดัชนีน้ำตาลต่ำกว่า 55 เช่นมะเขือเทศ และกีวี ผลไม้ที่มีดัชนีน้ำตาล ต่ำสามารถป้องกันน้ำตาลในเลือดได้ หลังอาหารสั้นๆ
หากการเพิ่มขึ้นภายในเร็วเกินไป จะทำให้รู้สึกหิวน้อยลง และยังสามารถหลีกเลี่ยง การกินมากเกินไป ซึ่งจะนำไปสู่แคลอรีส่วนเกิน และเป็นภาระแก่ร่างกาย วิธีการเลือกผลไม้โดยไม่กินแคลอรีมากเกินไป อย่างแรกเลยคือกล้วย เชอร์รี่ ทับทิม มะม่วง องุ่น และมะเดื่อที่มีน้ำหนักเท่ากัน มีน้ำตาลมากกว่าแตงโม ราสเบอร์รี่ กีวี และแครนเบอร์รี่สด ยิ่งผลไม้สุกมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีน้ำตาลมากขึ้นเท่านั้น
ดังนั้นควรรับประทานโดยเร็วที่สุด แทนที่จะปล่อยทิ้งไว้นานเกินไป นอกจากนี้ ผลไม้ส่วนใหญ่ควรรับประทานทั้งผล และอย่าดื่มน้ำผลไม้หรือสมูทตี้เกิน 1 แก้วต่อวัน เนื่องจากการย่อยผลไม้ทั้งผล จะปล่อยน้ำตาลอย่างช้าๆ ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ร่างกาย ดูดซึมน้ำตาลปริมาณมากในคราวเดียว และยังได้เสนอประเด็นสำคัญ
ในการเลือกผลไม้ 3 ประการ ตัวเลือกแรกคือผลไม้ที่ถูกต้อง ตัวเลือกที่สองคือปริมาณที่เหมาะสม และตัวเลือกที่สาม คือเวลารับประทานอาหาร ขอแนะนำว่า ระหว่างมื้ออาหาร เพื่อให้ได้ผลไม้ เวลาที่ดีที่สุดสำหรับผลประโยชน์ นอกจากนี้ การรักษาอาหารให้สมดุลก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน ตามแนวทางการบริโภคอาหารประจำวัน ของกระทรวงสาธารณสุข และสวัสดิการ แต่ละคนควรได้รับอาหาร 6 ประเภท อย่างสมดุลทุกวัน
เมล็ดพืช ถั่ว ปลา ไข่ เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม ผัก ผลไม้ น้ำมัน ถั่ว และเมล็ดพืช อาหารให้สารอาหารที่แตกต่างกัน และคุณต้องกินตามปริมาณที่แนะนำ เพื่อให้ได้สารอาหารที่สมดุล ยกตัวอย่าง 1,500 แคลอรี คุณควรบริโภคธัญพืชไม่ขัดสี 2.5 ชาม 1/3 ของทั้งหมดไม่ผ่านการขัดสี ถั่ว ปลา ไข่ เนื้อสัตว์
ผลิตภัณฑ์นม 1.5 ถ้วย ผัก 3 ส่วน เสิร์ฟ 2 ส่วน ผลไม้และน้ำมัน ถั่วและเมล็ดพืช 4 ส่วน รวมไขมัน 3 ส่วน และเมล็ดถั่ว 1 ส่วน ขนาดเสิร์ฟที่แนะนำสำหรับอาหารต่างๆ จะเพิ่มขึ้นตามปริมาณแคลอรี ที่บริโภคทั้งหมดเพิ่มขึ้น
อ่านต่อเพิ่มเติม !!! โรค อาการของโรคกล่องเสียงอักเสบเกี่ยวข้องกับการหายใจอย่างไร?